建筑工程学院组建于2008年8月，在原怀化建校工业与民用建筑专业基础上发展壮大而来，是怀化市唯一开办土建类专业的学院，是集学历教育、技能培训于一身的人才培养基地，是工程师、建造师、造价师的摇篮。现开设建筑工程技术、工程造价、园林工程技术、室内艺术设计、环境艺术设计五个专业，建筑工程技术专业是国家财政支持重点建设专业，现有在校生2176人。师资力量雄厚，学院有湖南省黄炎培职业教育奖杰出教师1人，省青年骨干教师1人，校级教学名师2人。专任教师43名，其中教授1人，副教授10人，讲师25人。硕士研究生20人，“双师型”教师29人，达67.44%（其中一级建造师8人、注册监理师1人、注册造价师1人、二级建造师7人、二级造价师2人、工程师10人)。
教学设备设施齐全。学院建有先进的BIM实训中心、建筑工程实训中心、建筑CAD制图实训室、工程测量、工程造价实训室、集料筛分、市政工程质量检测、园林绘图室、园林施工训练基地等校内实训室及侗族木构建筑营造技艺技能大师工作室。学院注重产教融合，依托行业企业办专业，近两年立项教育部供需对接就业育人项目3项。与怀化市智怀集团、湖南德信项目管理咨询有限公司、深圳恒浩建项目管理有限公司、中天建设集团、怀化梦居装饰、欧派整装大家居（九住装饰）等40余家企业建立产教融合、校企合作关系。学院采用”1+X证书”培养模式，目前开设的X证书有建筑信息模型BIM、工程造价数字化应用、建筑工程制图职业技能等级证及施工员、安全员、造价员等八大员证。
学院办学成效突出。近年来，教师获国家级教学成果奖二等奖1项，省级教学成果奖一等奖1项，教师专业技能竞赛获省级三等奖4项，“楚怡杯”湖南省职业院校技能竞赛教学能力比赛三等奖1项。主持市厅级以上课题70余项，发表论文100余篇。学院注重技能培养，在各种技能竞赛中成绩突出，获省级技能竞赛二等奖11项、三等奖40余项，大学生创新创业大赛获省级及以上奖项9项。学院坚持已就业为导向，为社会培养毕业毕业生近7000余人，社会培训近6000余人，培养质量得到社会广泛认可。
